43.8 KB · ⇊ 13 parts · ⤓ Micron 43.8 KB · ⤓ HTML 69.9 KB

top

mwbamwbqBarbarea mwbgmwbwW.T.Aiton, 1812 è un mwcagenere di piante mwcqangiosperme mwcgeudicotiledoni appartenenti alla mwcwfamiglia delle mwdaBrassicaceae,cite-ref-1[1] dall'aspetto di piccole erbacee bienni o perenni dalla tipica mweqinfiorescenza mwegrecemosa con fiori gialli.

• Tassonomia

• Specie spontanee della flora italiana

• Generi simili

• Etimologia

• Descrizione

• Radice

• Fusto

• Foglie

• Infiorescenza

• Fiore

• Frutti

• Distribuzione e habitat

• Usi

• Farmacia

• Cucina

• Note

• Bibliografia

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

La famiglia delle mwfgBrassicaceae (assieme alle mwfwAsteraceae) è una delle più numerose delle mwgaAngiosperme con circa 350 mwgqgeneri e 3000 mwggspeciecite-ref-stras-2-0[2], diffusa principalmente nella fascia temperata e fredda del nostro globo. Il mwhwgenere mwiaBarbarea comprende circa 22 mwiqspecie, 7 delle quali sono presenti spontaneamente sul territorio italiano.

Il mwiwSistema Cronquist assegna la mwjafamiglia delle mwjqBrassicaceae all'mwjgordine mwjwCapparales mentre la moderna mwkaclassificazione APG la colloca nell'mwkqordine delle mwkgBrassicales. Sempre in base alla mwkwclassificazione APG sono cambiati anche i livelli superiori (vedi tabella a destra).

Nelle mwlqclassificazioni più vecchie la mwlgfamiglia del mwlwgenere mwmaBarbarea era chiamata anche Crociferae e a volte mwmgCruciferae.

Nelle prime mwnaclassificazioni scientifiche di mwnqCarl von Linné (Rashult, 23 maggio 1707 – mwngUppsala, 10 gennaio 1778) i fiori dell'"Erba di Santa Barbara" erano compresi nel mwnwgenere mwoaErysimum.

Qui di seguito è indicata la mwowclassificazione scientifica di questo mwpagenerecite-ref-3[3]cite-ref-4[4]:

mwsamwsqFamigliamwsg : mwswBrassicaceae definita dal botanico inglese mwtaGilbert Thomas Burnett (15 aprile 1800 – 27 luglio 1835) in una pubblicazione del 1835. mwtqmwtgmwtwmwuaSottofamigliamwuq : Arabidoideae definita sempre dal botanico mwuwBurnett nel 1835. mwvamwvqmwvgmwvwTribùmwwa : Arabideae definita dal botanico e micologo svizzero mwwgAugustin Pyrame de Candolle (mwwwGinevra, 4 febbraio 1778 – 9 settembre 1841) in una pubblicazione del 1821. mwxamwxqmwxgmwxwGeneremwya : mwyqBarbarea R.Br.

Per meglio comprendere ed individuare le varie mwzaspecie del mwzqgenere (solamente per le mwzgspecie spontanee della flora italiana) l'elenco che segue utilizza in parte il sistema delle chiavi analitichecite-ref-5[5].

• mwbqSEZIONE Amwbg : le foglie mwbwbasali sono completamente divise fino alla nervatura centrale, mentre le superiori sono intere con margine lobato o dentato;

mwcgmwcwmwdamwdqmwdgmwdwmweamweqmwegmwewmwfamwfqmwfgmwfwmwgamwgqmwggmwgwBarbarea vulgaris R. Br. - Erba di Santa Barbara comunemwha : l'mwhqinfiorescenza è mwhgglabra; la lunghezza dei mwhwpetali è doppia rispetto ai mwiasepali; lo mwiqstilo è lungo 2 -3 mm; i frutti sono divergenti rispetto all'asse dell'mwiginfiorescenza. L'altezza della pianta varia da 30 a 60 cm; il ciclo biologico è perenne (o bienne); la forma biologica è mwiwemicriptofita scaposa (mwjaH scap); il mwjqtipo corologico è mwjgEurosiberiano; l'mwkahabitat tipico sono i fanghi umidi e le sponde dei ruscelli; la diffusione sul territorio italiano è praticamente completa (a parte la mwkqSardegna); questa pianta può arrivare fino ad una altitudine di 1600 mwkgm mwkws.l.m.. mwlamwlqBarbarea stricta Andrz. - Erba di Santa Barbara strettamwlw : l'mwmainfiorescenza è mwmqpubescente; la lunghezza dei mwmgpetali è un terzo più grande rispetto ai mwmwsepali; lo mwnastilo è lungo 0,5 – 1,5 mm; i frutti sono appressati all'asse della mwnqinfiorescenza. L'altezza della pianta varia da 40 a 70 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwngemicriptofita scaposa (mwnwH scap); il mwoatipo corologico è mwoqEurosiberiano; l'mwowhabitat tipico sono i fanghi umidi e le zone incolte; la diffusione sul territorio italiano è discontinua al nord e al centro (pianta rara); questa pianta può arrivare fino ad una altitudine di 1000 mwpam mwpqs.l.m..

• mwqaSEZIONE Bmwqq : le foglie (sia mwqgbasali che superiori) sono completamente divise fino alla nervatura centrale;

• mwrqGruppo 1Amwrg : la metà inferiore dell'mwrwinfiorescenza è fogliosa;

mwsgmwswmwtamwtqmwtgmwtwmwuamwuqmwugmwuwmwvamwvqmwvgmwvwmwwamwwqmwwgBarbarea bracteosa Guss. - Erba di Santa Barbara bratteatamwxa : l'altezza della pianta varia da 30 a 50 cm; il ciclo biologico è perenne (o biennale); la forma biologica è mwxqemicriptofita scaposa (mwxgH scap); il mwxwtipo corologico è mwyaOrofita – Sud Mediterraneo; l'mwyghabitat tipico sono gli incolti umidi; la diffusione sul territorio italiano è soprattutto sugli mwywAppennini; questa pianta vegeta ad una altitudine compresa tra i 500 e 2200 mwzam mwzqs.l.m.. mwzgmwzwmw0aGruppo 1Bmw0q : l'mw0ginfiorescenza non è fogliosa; mw0wmw1amw1qmw1gmw1wGruppo 2Amw2a : i frutti sono lunghi da 10 a 30 mm; mw2qmw2gmw2wmw3amw3qmw3gmw3wmw4amw4qmw4gmw4wmw5amw5qmw5gmw5wBarbarea intermedia Boreau - Erba di Santa Barbara di Aostamw6q : i mw6gpeduncoli dei frutti sono lunghi 3 – 5 mm; il diametro della siliqua è di 2 mm. L'altezza della pianta varia da 20 a 80 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mw6wemicriptofita scaposa (mw7aH scap); il mw7qtipo corologico è mw7gOvest - Europeo; l'mw8ahabitat tipico sono gli incolti e ruderi umidi; la presenza di questa pianta è stata segnalata solo in Val d'Aosta e vegeta ad una altitudine compresa tra i 500 e 1600 mw8qm mw8gs.l.m.. mw8wmw9amw9qBarbarea sicula Presl - Erba di Santa Barbara di Siciliamw9g : i peduncoli dei frutti sono lunghi 4 – 8 mm; il diametro della mw9wsiliqua è di 1 – 1,5 mm. L'altezza della pianta varia da 30 a 60 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mw-aemicriptofita scaposa (mw-qH scap); il mw-gtipo corologico è mw-wEndemico; l'mw-qhabitat tipico sono gli incolti umidi presso i ruscelli; si trova in mw-gCalabria e mw-wSicilia; vegeta ad una altitudine compresa tra i 1000 e 1700 mwaqam mwaqes.l.m.. mwaqimwaqmmwaqqGruppo 2Bmwaqu : i frutti sono lunghi da 30 a 70 mm; mwaqymwaqcmwaqgmwaqkmwaqomwaqsmwaqwmwaq0mwaq4mwaq8mwaramwaremwarimwarmmwarqBarbarea verna (Miller) Asch. - Erba di Santa Barbara vernalemwary : le foglie mwarcbasali sono provviste di numerosi segmenti laterali; i mwargpetali sono lunghi 5 – 7 mm. L'altezza della pianta varia da 10 a 50 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwarkemicriptofita scaposa (mwaroH scap); il mwarstipo corologico è mwarwOvest - Europeo; l'mwar4habitat tipico sono i campi incolti e umidi; si trova al nord-ovest e centro dell'mwar8Italia; vegeta fino ad una altitudine di 1200 mwasam mwases.l.m.. mwasimwasmBarbarea rupicola Moris - Erba di Santa Barbara di Sardegnamwasu : le foglie mwasybasali possono avere al massimo due segmenti per lato; i mwascpetali sono lunghi 7 – 10 mm. L'altezza della pianta varia da 5 a 40 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwasgcamefita suffruticosa (mwaskCh suffr); il mwasotipo corologico è mwassEndemico; l'mwas0habitat tipico sono le rocce umide; si trova solo in mwas4Sardegna; vegeta ad una altitudine compresa tra i 300 e 2000 mwas8m mwatas.l.m..

La mwatmfamiglia delle mwatqBrassicaceae è molto vasta con tanti mwatugeneri, molto dei quali a fiori gialli e quindi abbastanza simili al mwatygenere mwatcBarbarea. Nell'elenco che segue sono indicati i mwatggeneri che più si avvicinano a quello di questa scheda:

• GRUPPO A: mwatsgeneri con mwatwsiliqua (frutto molto più lungo che largo):

• mwat8Erysimum L. - Violaciocca: i fusti sono abbondantemente fogliosi e il colore dei fiori tendono al giallo zolfo.

• mwauiRorippa Scop. - Crescione: il frutto è 3 – 6 volte più lungo che largo e le mwauqvalve sono prive di nervature.

• mwauySisymbrium L. - Erba cornacchia: i frutti sono molto lunghi (fino a 50 volte la larghezza) e le mwaugvalve possiedono tre nervature.

• mwauomwausBrassica L. - Cavolo: (forse il mwauwgenere più simile) le mwau0valve hanno un nervo soltanto.

• mwau8mwavaSinapis L. - Senape: i frutti hanno le mwavevalve con tre nervi e il colore dei mwavipetali è giallo-limone.

• mwavqmwavuErucastrum Presl. - Erucastro: le mwavyvalve dei frutti sono mwavccarenate dorsalmente.

• GRUPPO B: mwavkgeneri con mwavosiliquetta (frutto più o meno sferico o piatto):

• mwav0mwav4Alyssoides Miller – Vesicaria: i frutti sono sferici di 10 – 12mwav8 mm di diametro.

• mwawemwawiAlyssum L. - Alisso: le piante sono annue con mwawmpetali lunghi fino a 3mwawq mm.

• mwawyNeslia Desv. - Neslia: il frutto è spugnoso più largo che stretto.

• mwawkmwawoBiscutella L. - Biscutella: sono piante poco fogliose e il frutto è a forma di occhiale.

Il nome generico (mwaw4Barbarea) è stato assegnato dal botanico scozzese Robert Brown (21 dicembre 1773mwaw8 – 10 giugno 1858) in una pubblicazione del 1812, probabilmente in onore di mwaxaSanta Barbara. mwaxeSanta Barbara è la protettrice dei minatori (in particolar modo degli addetti alla preparazione e custodia degli esplosivi) e questa pianta nel passato è servita spesso a guarire le ferite causate da questo pericoloso lavoro (queste piante hanno delle buone proprietà vulnerarie); secondo alcuni testi il nome potrebbe essere derivato da questo impiego.

Alcune piante di questo mwaxqgenere emanano un odore nauseabondo. L'altezza massima (almeno per le specie europee) può essere di un metro. La forma biologica prevalente è mwaxuemicriptofita scaposa (mwaxyH scap), ossia sono piante mwaxcerbacea con gemme svernanti al livello del suolo e protette dalla mwaxglettiera o dalla neve, dotate di un asse fiorale più o meno eretto e con poche foglie.

Le mwaaaradici normalmente sono del tipo a mwaaefittone.

Il mwaaqfusto si presenta eretto, ramoso con steli angolosi e striati. Può essere anche legnoso.

• Foglie mwaagbasali: le foglie mwaakbasali sono generalmente mwaaopennatifide con pochi o tanti segmenti.

• Foglie mwaawcauline: le foglie lungo il fusto sono disposte in modo alterno; possono essere ancora mwaa0pennatifide (ma non con tanti segmenti) o anche intere con margine dentato o mwaa4crenulato. Generalmente sono mwaa8sessili. A volte sono mwabaauricolate oppure mwabeamplessicauli.

L'mwabqinfiorescenza è formata da grappoli di piccoli fiori gialli (per alcune mwabuspecie il colore è bianco) su terminali eretti (struttura di un mwabyracemo allungato a pannocchia). In questo tipo di mwabcinfiorescenza non esiste un singolo fiore apicale. I fiori sono inoltre privi di mwabgbrattee e sono brevemente mwabkpeduncolati.

I fiori sono mwabwermafroditi, mwab0dialipetali, mwab4attinomorfi (in realtà sono fiori dissimmetricimwab8 – a due piani di simmetria) e mwacatetrameri (calice e corolla composti da 4 parti).

• mwacmFormula fiorale:

mwacymwaccmwacgmwackmwaco* K 2+2, C 4, A 2+4, G 2 (supero)cite-ref-tbs-6-0[6]

• mwadeCalice: i mwadisepali (di tipo mwadmdialisepali) sono 4, riuniti a 2 a 2. Hanno un portamento eretto.

• mwaduCorolla: i mwadypetali (di tipo mwadcdialipetali) sono 4 lungamente unguicolati (eretti nella parte basale, a contatto con il mwadgcalice, e quindi mwadkpatenti nella parte apicale); la forma è spatolata e sono alternati ai mwadosepali.

• mwadwAndroceo: gli mwad0stami sono 6 e sono liberi; sono inoltre di tipo “tetradinamo” in quanto sono 2 esterni più corti e 4 interni più lunghi. I mwad4filamenti sono gialli con mwad8antere allungate. I mwaeanettari sono “intrastaminali” (= disposti fra gli mwaeestami).

• mwaemGineceo: lo mwaeqstilo è unico e semplice con mwaeustimma mwaeycapitato su un mwaecovario mwaegsupero peduncolato e mwaeksincarpico bicarpellare (formato cioè da due mwaeocarpelli saldati tra di loro) con un falso setto divisorio o parete divisoria chiamata “replum”cite-ref-stras-2-1[2]cite-ref-tbs-6-1[6].

• mwafqImpollinazione: tramite insetti (mwafumosche, mwafyapi e mwafccoleotteri).

Il mwafofrutto è una mwafssiliqua lineare a 4 spigoli ottusi e senza becco. Le mwafwvalve sono mwaf0carenate (il nervo mediano è più marcato). I mwaf4semi all'interno della mwaf8siliqua sono disposti in un'unica fila ed hanno una forma appiattita. Il mwagapeduncolo del frutto in genere è più corto della mwagesiliqua stessa. La disposizione dei frutti è divergente rispetto all'asse del mwagiracemo. I mwagmsemi sono sprovvisti di mwagqendosperma.

Delle sette mwagcspecie spontanee della flora italiana 5 vivono sull'arco alpino. La tabella seguente mette in evidenza alcuni dati relativi all'mwagghabitat, al mwagksubstrato e alla diffusione delle specie alpinecite-ref-floraalpina-7-0[7].

| Specie | Comunità vegetali | Piani vegetazionali | Substrato | pH | Livello trofico | H 2 O | Ambiente | Zona alpina |

|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

| Barbarea bracteosa | 5 | montano subalpino | Ca Si | neutro | alto | umido | B2 B4 B5 | CN AO CO BG SO TN BL UD |

| Barbarea intermedia | 5 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | medio | B2 B5 | CN TO AO VC BS |

| Barbarea stricta | 11 | collinare montano | Ca Si | neutro | medio | umido | A3 B2 B5 G2 | AO TN |

| Barbarea verna | 2 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | medio | B2 | CN TO NO CO BG |

| Barbarea vulgaris | 11 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | medio | A4 B2 B5 | tutto l'arco alpino |

Legenda e note alla tabella.

Per il “mwamcsubstrato” con “Ca - Si” si intendono rocce di carattere calcareo o siliceo; vengono prese in considerazione solo le zone alpine del territorio italiano (sono indicate le sigle delle province). mwamgmwamkComunità vegetali:

2 = comunità terofiche pioniere nitrofile

5 = comunità perenni nitrofile

11 = comunità delle macro- e megaforbie terrestri

mwam8Ambienti:

A3 = ambienti acquatici come rive, stagni, fossi e paludi

A4 = ambienti umidi, temporaneamente inondati o a umidità variabile

B2 = ambienti ruderali, scarpate

B4 = riposi del bestiame

B5 = rive, vicinanze corsi d'acqua

G2 = praterie rase dal piano collinare a quello alpino

• Proprietà curative: in genere queste piante sono antiscorbutiche (combattono lo scorbuto con la presenza di vitamine), vulnerarie (guariscono le ferite) e mwanwdiuretiche (facilitano il rilascio dell'urina)cite-ref-8[8].

Alcune mwaomspecie sono eduli come ad esempio la mwaoqBarbarea praecox. Nel mezzogiorno della Francia questa pianta viene coltivata e utilizzata come il ”crescione d'acqua” (mwaoymwaocNasturtium officinale R. Br.), il sapore è solo un po' più pungente. Oppure la mwaogmwaokBarbarea vulgaris in diverse parti dell'mwaooEuropa (ad esempio in mwaosInghilterra e mwaowSvezia) viene raccolta con le foglie, bollita in acqua e quindi mangiata come ortaggiocite-ref-motta-9-0[9].

cite-note-11. ↑ mwapc(mwapgmwapkEN) mwapomwapsBarbarea W.T.Aiton, su mwapwPlants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. mwap0URL consultato il 2 febbraio 2021.

cite-note-stras-22. ↑ mwaqmmwaqqEduard Strasburger, mwaquTrattato di Botanica., Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, mwaqyISBNmwaqc 88-7287-344-4.

cite-note-33. ↑ mwaqwmwaq0mwaq4Crescent Bloom, su mwaq8crescentbloom.com. mwaraURL consultato il 4 agosto 2009.

cite-note-44. ↑ mwarqmwarumwaryZipcodeZoo.com. mwarcURL consultato il 4 agosto 2009 mwarg(archiviato dall'mwarkurl originale il 2 aprile 2009).

cite-note-55. ↑ mwar0mwar4Sandro Pignatti, mwar8Flora d'Italia, Bologna, Edagricole, 1982, mwasaISBNmwase 88-506-2449-2.

cite-note-tbs-66. ↑ mwasgmwaskmwasoTavole di Botanica sistematica, su mwassdipbot.unict.it. mwaswURL consultato il 3 agosto 2009 mwas0(archiviato dall'mwas4url originale il 14 maggio 2011).

cite-note-floraalpina-77. ↑ mwatiAA.VV., mwatmFlora Alpina. Volume primo, Bologna, Zanichelli, 2004.

cite-note-88. ↑ mwatcmwatgmwatkPlants For A Future, su mwatopfaf.org. mwatsURL consultato il 3 agosto 2009 mwatw(archiviato dall'mwat0url originale il 15 maggio 2009).

cite-note-motta-99. ↑ mwaueGiacomo Nicolini, mwauiEnciclopedia Botanica Motta, Milano, Federico Motta Editore, 1960.

• mwauyGiacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primo, Milano, Federico Motta Editore, 1960, p. 267.

• mwaugSandro Pignatti, Flora d'Italia. Volume primo, Bologna, Edagricole, 1982, pp. 396-397, ISBN 88-506-2449-2.

• mwauoAA.VV., Flora Alpina. Volume primo, Bologna, Zanichelli, 2004, pp. 504-506.

• mwauw1996 Alfio Musmarra, Dizionario di botanica, Bologna, Edagricole.

• mwau4Eduard Strasburger, Trattato di Botanica. Volume secondo, Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, p. 841, ISBN 88-7287-344-4.

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikispecies

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Barbarea

• Wikispecies contiene informazioni su Barbarea

• mwavmCrescent Bloom, su crescentbloom.com. URL consultato il 04-08-2009.

• mwavuBotanica Sistematica, su homolaicus.com. URL consultato il 04-08-2009.

• mwavcefloras, su efloras.org. URL consultato il 04-08-2009.

• mwavkIndex synonymique de la flore de France, su www2.dijon.inra.fr. URL consultato il 04-08-2009.

• mwavsFlora Europaea - Royal Botanic Garden Edinburgh, su 193.62.154.38. URL consultato il 04-08-2009.

http://vs.aka-online.de/cgi-bin/globalwpsearch.pl?